O Município de Alvaiázere esteve a dinamizar uma ação de promoção de produtos locais na Xantar – 23.º Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que se realizou em Ourense, na Galiza, iniciativa integrada na dinamização do stand da Federação Portuguesa do Caminho de Santiago, entidade cuja direção o Município integra.
No período da manhã, alunos e professores dos cursos de restauração da Escola Tecnológica e Profissional de Sicó estiveram a dinamizar um showcooking com produtos provenientes de diversos locais que têm Caminho de Santiago, evidenciando, naturalmente, o chícharo e o nome de Alvaiázere. Durante a tarde, houve oportunidade de promover o património do concelho e de dar a provar iguarias à base de chícharo, naquela que é uma das feiras do setor mais relevantes no norte da Península Ibérica.